Menü Brasserie de la Marie - Gerichte im Überblick
Vorspeisen
Ziegenkäse im Speckmantel auf Blattsalat
(Ziegenkäse, gebr. Speck, Blattsalat, hausgemachte Vinaigrette)
AGL // 7,50
Frittierte Calamari
AGL // 6,90
Bruschetta
AL // 5,70
Gegrillte Garnelen
Mit Couscous
ABLGC // 7,90
Toast & Sandwich
Croque Madame
(Toastbrot, Schinken & Käse, Spiegelei)
ACG // 5,90
Club Sandwich
(Toastbrot, Bacon, Hühnerfleisch, Ei, Käse, Tomaten, Salat und Pommes)
ACGM // 9,50
Lachssandwich mit Avocado
ADG // 7,10
Club Sandwich Vegetarisch
(Toastbrot, Ei, Käse, Tomaten, Avocado, Salat und Pommes)
ACGLM // 9,50
Suppen
Tagessuppe
4,10
Französische Kartoffel-Lauch Suppe
AGL // 4,70
Französische Zwiebelsuppe
AGL // 4,70
Minestrone
AL // 4,10
Linsensuppe Club Sandwich Vegetarisch
LH // 4,50
Salate
Salat à la Marie
(Blattsalat, Ziegenkäse im Teig, Honig, Walnüsse, getrocknete Pflaumen, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachte Vinaigrette)
AEGLH // 9,50
Caesar Salat
(Buntsalat, Croûtons, Hühnerfleisch, Ei, Sardellen, Kapern, hausgemachte Vinaigrette)
ADGL // 10,50
Salade Niçoise
(Buntsalat, Thunfisch, Zwiebeln, Fisolen, Paprika, Tomaten, Ei, Oliven, Sardellen, hausgemachte Vinaigrette)
ABCDL // 10,50
Hauptgerichte
Mix à la Marie (für 2 Personen)
(geb. Calamari, Fisch, Garnelen, mit Pommes oder Couscous)
ABGD // 25,90
Burger á la Marie
(Rindfleisch, Speck, Blattsalat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Blauschimmelkäse, dazu Pommes oder Wedges)
AGLMN // 9,50
Quiche
(Je nach Saison mit grünem Salat serviert) auch Vegetarisch
ABCDGL // 7,90
Ratatouille
(Gemüseeintopf mit Melanzani, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern)
AL // 7,90
Fish & Chips
ACD // 10,50
Hühnerspieße mit Couscous
(Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebeln, mit Couscous serviert)
AGL // 10,50
Burritos Vegetarisch
(Tortilla gefüllt mit Kidney Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika, Käse, Avocado)
AGPL // 9,50
Veggie Burger
(Soja-Gemüse-Laibchen, Käse, Blattsalat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebel und Dressing, dazu Pommes oder Wedges)
AGFLN // 9,90
Pilaw a la Klaus
(Reisgericht mit gegr. Hühnerfleisch, Zucchini, Zwiebel, Paprika, verfeinert mit Kräutern der Provence)
LN// 10,50
Lavendel-Zimt-Huhn
(Hühnerfleisch, Süße Paprika, Honig, Lavendel-Zimt, Marinade, Knoblauch, Chili-Kartoffeln)
LMP // 9,50
Grillplatte (für 2 Personen)
(Lungenbraten, Hühnerfilet, Schopfbraten, Würstel, dazu Bratkartoffeln, Salat und gegrilltes Gemüse)
GHLM // 23,90
Halloumi-Gemüse-Spieße
(Halloumi-Käse, Paprika, Zwiebel mit Couscous serviert)
AGL // 10,50
Crêpe bretonne
(Crêpe gefüllt mit Käse, Champignons darauf Spiegelei serviert mit grünem Salat) auch mit Schinken
ACGL // 7,90
Paella mit Meeresfrüchten
BDL // 10,50
Burritos
(Tortilla gefüllt mit Hühnerfleisch, Kidney Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika und Käse)
AGPF // 9,50
Burritos Vegan
(Tortilla gefüllt mit Kidney Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika, Avocado)
APL // 9,50
Schweinemedaillons in grüner Pfeffer Rahmsauce
(Zartes Schweinefilet mit grünem Pfeffer, Saisongemüse, dazu Salzkartoffeln und Salat)
GL // 12,90
Beilagen - // AGL
Wedges
A // 3,00
Pommes
3,00
Kleiner gemischter Salat oder grüner Salat
2,90
Portion Reis
2,00
Desserts
Crêpes 2 Stück (Portion)
(Eis, Beeren und Schokosauce)
ACG // 7,50
Tageskuchen
(Täglich frischer Kuchen)
ACG // 3,90
Crêpes Suzette
(2 Stück flambierte Crêpes in einer Orangenlikörsauce, dazu Vanilleeis)
ACG // 8,50
Salate
Salat à la Marie
(Blattsalat, Ziegenkäse im Teig, Honig, Walnüsse, getrocknete Pflaumen, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachte Vinaigrette)
AEGLH // 9,50
Caesar Salat
(Buntsalat, Croûtons, Hühnerfleisch, Ei, Sardellen, Kapern, hausgemachte Vinaigrette)
ADGL // 10,50
Salade Niçoise
(Buntsalat, Thunfisch, Zwiebeln, Fisolen, Paprika, Tomaten, Ei, Oliven, Sardellen, hausgemachte Vinaigrette)
ABCDL // 10,50
Sommer Spezial
Lachs- Orangen Salat
(Grüner Salat, geräucherter Lachs, Rucola, Orangen, Walnüsse, Balsamico, Vollkorntoast)
ADHE // 10,50
Poulet Méditerranéen
(Knusprige Hendlsticks mit Cornflakespanade, Mix Salat, Paprika, Kichererbsen, Cherrytomaten, dazu Joghurtdressing mit frischer Minze)
ACGHL // 10,50
Affogato
(kl. Espresso & 1 Kugel Vanilleeis)
ACG // 3,90
Lavendina
(Sodawasser, frische Minze, Limetten, frischer Zitronensaft, Lavendel Syrup)
4,50
Hirtensalat
(Gebackener Schafkäse, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Oliven, Granatapfelkerne, knusprige Baguette Scheibe mit Knoblauch, dazu Joghurtdressing mit frischer Minze)
AGLN // 10,50
Schokohupf
(Warmer Mini Schokogugelhupf, mit Vanilleeis und Schokosauce serviert)
AGL // 4,70
Kir
(Muskat Frizzante & Cassis Sirup)
O // 4,50
Ingwer Spritzer
(Weißwein, Ingwer Sirup)
O // 4,20
Alkoholfreie Getränke
Kaffee (Hornig) - // G
Kleiner Mokka / Kleiner Brauner
2.70
Wiener Melange mit Milchschaum
3.40
Cappuccino mit Milchschaum
3.50
Großer Mokka / Großer Brauner
4,20
Caffè Latte
3.90
Häferl Milchkaffee
4,70
Tee (Bio Hornig)
Grüntee, Earl Grey, Kräuter, Früchte, Kamille, Pfefferminz und Schwarztee
(Kanne 0,33l)
4,80
Softdrink / Limos
Limo à la Marie (Sommer)
(Frisch gepresster Zitronensaft, Limette, Holundersirup und frische Minze) 0,5L
4,60
Frucade
4,20
Coca Cola
3,50 / 6,00
Coca Cola Zero
3,50
Schweppes Tonic Water
3,00
Römerquelle Still
3,00
Red Bull
4,00
Pona
4,40
Almdudler
3,50 / 6,00
Coca Cola Light
3,50
Eistee
3,20 / 5,90
Schweppes Bitter Lemon
3,00
Römerquelle Prickelnd
3,00
Jugendgetränke
Soda Himbeer, Zitrone oder Holunder
2,30 / 3,90
Säfte
Apfelsaft / Orangensaft
3,20 / 5,90
Apfelsaft naturtrüb / Marillensaft
3,20 / 5,90
Apfelsaft / Orangensaft gespritzt
3,00 / 5,50
Apfelsaft naturtrüb / Marillensaft gespritzt
3,20 /4,70
Alkoholische Getränke
Bier // A
Schremser Premium
3,90 / 4,80
Radler (Premium & Almdudler)
3,80 / 4,70
Mischbier (Premium & Doppelmalz)
3,90 / 4,90
Sauer Radler
3,50 / 4,50
Flaschenbier // A
Schremser Zwickl
5,10
Schremser Doppelmalz
4,90
Null Komma Josef
4,20
Schremser Märzen
4,50
Rotwein // AO
Blaufränkisch
(trocken, voller kräftiger Rotwein, Waldbeeren, weich im Abgang)
3,80 / 7,20
St. Laurent
(trocken, schwarze Johannisbeere, sehr dichte Struktur)
4,20 / 8,00 / 22,00
Zweigelt
(trocken, feines Kirsch- und Weichselaroma, weicher Tannine)
4,20 / 8,00 / 22,00
Heideboden 2013 AWC Seal of Approval
(Dunkles Rubingranat, in der Nase saftige Waldbeeren, dezenter Holztouch, am Gaumen komplexer Körper, reife Herzkirschen, etwas Nougat, samtige feine Tannine, angenehme Mineralität)
31,00
Weißwein // AO
Welschriesling
(Spritzig-frisch mit blumig-fruchtigem Bouquet)
4,20 / 8,00 / 22,00
Zweigelt Rosé
(Trocken)
4,20 / 8,00 / 22,00
Weißer g´spritzt
3,60
Kaiserspritzer mit Holundersirup
3,50
Aperolspritzer mit Prosecco
5,40
Chardonnay
(Sanft, trocken, feine anregende Säure)
4,10 / 7,90 / 21,00
Frizzante Muskat
4,30 / 21,00
Roter g´spritzt
3,60
Hugo
(Prosecco, Holundersirup & Frische Minze)
4,90
Long Drinks - 0,4 cl
Gin Tonic
(Wien Gin Vienna)
8,60
Campari Orange
7,60
Campari Soda
7,30
Cuba Libre
7,80
Spirituosen - 0,2 cl
Chivas
6,00
Jack Daniels
5,80
Wodka
4,00
Martini Extradry (0,4 cl)
5,80
Fernet Branca
4,00
Grappa
4,00
Baileys (0,4 cl)
4,00
Sommerdrinks
Veilchenspritzer
O// 4,50
Lavendel Hugo
O//5,50
Mariespritzer
Grüner Veltliner, Lavendel Sirup, Minze, Sodawasser
O//4,50
Wichtige Info zu Allergenen
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte, können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.
- A: glutenhaltiges Getreide
- B: Krebstiere
- C: Ei
- D: Fisch
- E: Erdnuss
- F: Soja
- G: Milch oder Laktose
- H: Schalenfrüchte
- L: Sellerie
- M: Senf
- N: Sesam
- O: Sulfite